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怎样炸花生饼又酥又脆不回潮?

恒恒新星
2021/10/15 6:59:51
怎样炸花生饼又酥又脆不回潮?

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其他回答(2个)

2个回答

  • 我是小啊芳

    2021/10/20 5:19:09

    我泡的萝卜两天就可以吃,泡再久也不会变味变色而且很脆,萝卜两根,糖精一包,白醋半瓶,凉白开水一壶,最好可以买到自己重的那种,洗干净后切成一片片,不用太薄,不用削皮带着皮更脆,切好后吹干水分,用容器装起来,加半瓶白醋,在家凉开水,一定要烧开放冷后的水,烧开的水没有细菌所以比较耐放,然后密封好就可以了,2天后取出加上糖精,大概十粒就可以了,糖精融后试下味道,不够甜可以在加,这样就可以吃了,做的过程不能碰到油或者有有的容器,泡萝卜的水可以反复使用,吃完在放凉干水的萝卜下去就可以了,不要放白糖,白糖要放很多才够甜,放多了白糖水都是黏糊糊的,图中的这罐萝卜是我放第三次萝卜下去泡了,泡到后面不够酸就在加点醋

  • 川哥小肖

    2021/10/23 12:15:35

    火锅当属川味火锅最正宗,吃着最过瘾,不喜欢那么麻的少放花椒就行了

    1先将牛油和色拉油烧热到5成热之后加入冰糖

    2 将姜,蒜粒,桂皮,香叶,小茴香,八角,草果,白豆蔻放进粉碎机里搅成沫放进油里

    3 加郫县豆瓣酱耗油继续炒香,同时锅里要不停的搅动,油温一直保持在5成热左右,慢慢熬制底料才香

    4 一直熬到底料成散状形态,只有这样才会香

    4最后滴入几滴黄酒

    要想颜色更加好看的话你可以最后用红辣椒粉(红辣椒面也行)侵泡在里面,等油温冷却时一锅红红火火的火锅底料就成啦!!!

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